Chyba każdy lubi łososia. W ferworze przygotowań do sylwestrowej zabawy brakuje czasu na bieżące sprawy - jak obiad. Jutro postaram się podać jakąś ciekawą propozycję na imprezowe przekąski. Tymczasem łosoś - proste rozwiązanie na szybki, łatwy i zdrowy posiłek.
Potrzebne są (porcja dla 3 osób):
- 3 filety z łososia
- 3 gałązki rozmarynu
- kilka ząbków czosnku
- pieprz, sól
- oliwa z oliwek
Wysmarowałam naczynie oliwą. Łososia umyłam i osuszyłam papierowym ręcznikiem. Natarłam go oliwą, solą, pieprzem i posiekanym drobno czosnkiem. Na wierzchu każdego kawałka ryby położyłam większe kawałki czosnku i gałązkę rozmarynu.
Piekłam go w temperaturze 180 stopni ok. 20 minut.
Takim sposobem obiad praktycznie zrobił się sam. Podałam go z sałatką z roszponki więc było szybko, lekko i przyjemnie.
Jeżeli masz więcej czasu to możesz łososia przed pieczeniem kilka godzin zamarynować w oliwie, czosnku i rozmarynie, a do niego upiec ziemniaczki i przygotować pyszny sos... znowu jestem głodna.
Łososia zjem chyba w każdej postaci, a z czosnkiem to wersja idealna dla mnie :) Czemu trafiłam na Twojego bloga o tej porze, zaraz umre z głodu ! :)
OdpowiedzUsuńcieszę się, oczywiście nie na temat śmierci głodowej, tylko że się podoba:) pozdrawiam!
UsuńLososia kocham w kazdej postaci i moj mąz rowniez go uwielbia ;)
Usuńwlasnie dzisaj bede robic łososia wedlug Twojego przepisu :) wyglada apetycznie
OdpowiedzUsuńPycha... przypominam sobie przepis by zrobić go po raz kolejny. Łosoś- rozmaryn-czosnek = kompozycja idealna. Dziękuję za inspirację i rozkosze jedzenia )
OdpowiedzUsuńzielska się nie piecze, bo jak widać na zdjęciach węgiel się robi...
OdpowiedzUsuńNa sam koniec radziłbym je położyć, pozdr
Wygląda bardzo sympatycznie i muszę przyznać, ze wszelkie dania z wykorzystaniem ryby są po prostu smaczne. Właśnie dlatego ja również chętnie jadam łososia z piekarnika https://mowisalmon.pl/produkty/mowi-losos-do-piekarnika-tajska-nuta-pikanterii/ i właśnie dlatego bardzo chętnie to danie przygotowuję u siebie w domu.
OdpowiedzUsuń